朝晩は肌寒いくらいの日が多くなりました。
昼間はまだ暑いことも多いですが、風や虫の声はすっかり秋を感じさせてくれますね。

さて先日、知人に栗を頂いたので栗ご飯を作りました。

 

皮を剥くところから作ったのは初めてで、1時間以上かかりました。
そんな大変な思いで作ったのですが、水加減を失敗し固い栗ご飯になりました（笑）
歯応えがあって美味しいと自分に言い聞かせながら食べました（笑）
まだ栗は余っているので次は成功させます！

秋の味覚は美味しいものが多いので、つい食べ過ぎてしまいます。
地元山形でもラフランスやシャインマスカットが旬を迎え、実家から送られてくるのが楽しみです！
皆さんも秋の味覚をお楽しみください！

渡部謙吾